niedziela, 30 stycznia 2011

Sos czosnkowy do pizzy

Obiecałam przepis i tadaam :)
Wkleję link do niego, bo myślę, że nie będę go kopiować lub pisać po swojemu. Jest w nim wszystko dobrze wytłumaczone.
Proszę bardzo:

Przepis na sos czosnkowy do pizzy jak z DaGrasso


 

sobota, 29 stycznia 2011

Pizza

Hej.
Dziś wstałam o 8. Jak na sobotę to bardzo wcześnie ;)
Wczorajszy dzień był w stu procentach udany. Po szkole razem z Ewą poszłyśmy do mnie do domu. Głównym punktem spotkania miało być robienie pizzy. I powiem Wam tak: w trakcie lepienia ciasta myślałam, że z tego nic nie wyjdzie. Ale później, kiedy już stała w piekarniku... Och, na wspomnienie tego pięknego zapachu jestem znowu głodna!



 

Przepis na pizzę hawajska jak z Pizza Hut!
Przygotuj:* 200 g mąki (8 łyżek)
* 20 g drożdży
* około 3 łyżek oliwy z oliwek
* woda
* łyżeczka cukru
* sól
* pieprz
* pół łyżeczki proszku do pieczenia
* tymianek, bazylia, oregano
* ser mozarella
* ananas z puszki
* ser żółty w kostce
* szynka
* ketchup (ja użyłam zwykły, łagodny)

Krok po kroku:
1. Pokrusz drożdże, wymieszaj je z 1,5 łyżki wody (letniej), szczyptą cukru i soli w średniej wielkości misce.

2. Dodaj 1,5 łyżki mąki, wymieszaj i wyrób z ciasta wałek (jeśli wyjdzie zbyt płynne - dodaj więcej mąki).
3. Odstaw je w ciepłe miejsce na 20-30 minut.
4. Następnie przygotuj drugą miskę (może być większą). Wsyp do niej 200 g mąki, proszek do pieczenia, szczyptą soli, pieprzu i ziołami.
5. Zrób palcem  w mące dziurkę i wlej tam oliwę z oliwek, jedną ósmą szklanki wody i wymieszaj.
6. Dodaj wcześniejszy wałek/
7. Jeśli ciasto za mocno się klei - dodaj więcej mąki.
8. Ugniataj, aż zrobi się jednolita, ładna masa.
9. Tak przygotowane ciasto odstaw na około godz. w ciepłe miejsce, by podrosło.
10. W tym czasie utrzyj ser mozarella i żółty na tarce. Wymieszaj je.
11. Pokrój szynkę.
12. Otwórz puszkę z ananasem, odlej syrop, pokrój owoce na kostki.
13. Po upływie godziny rozwałkuj ciasto na okrągły placek o grubości ok. 3 mm, nakłuj je widelcem.
14. Zacznij rozkładać składniki w kolejności: ketchup (ilość w zależności od uznania), ser, szynka i ananas.
15. Wsuń pizzę do piekarnika na 10 min. w około 200 stopniach.

Smacznego!


Mam nadzieję, że Wam posmakuje. Moim zdaniem jest lepsze niż z jakiejkolwiek pizzerii! W następnej notce podam przepis na pyszny sos czosnkowy do pizzy a'la z DaGrasso (uwaga - wychodzi równie dobry!).

Pa :)

P.S. O 11.20 mam autobus do Łomży. Cały weekend mam spędzić u babci ;)

czwartek, 27 stycznia 2011

nowy początek

I oto założyłam kolejnego bloga. Miałam ich w życiu naprawdę już bardzo dużo.
Mam nadzieję, że tym razem zabawię tu jak najdłużej.
Zaraz postaram się dodać coś ciekawszego.

Pa :)