Cupcakes - przepis

Heej.
Ale dziś gorąco, wręcz duszno - wieczorem z pewnością będzie lać. Wczorajsze popołudnie spędziłam z Ewą. Było to spotkanie trochę takie urodzinowe. Moją czternastkę uczciłyśmy babeczkami i mini tortem, wyglądał tak:

Wygląda niesamowicie, a jak smakował :)
Ktoś wie jak można zrobić takie cudo?
Teraz przepis na cupcakes, pochodzi z bloga Ankyls.

Cupcakes - przepis

Składniki:

* 175g mąki

* 175g cukru

* 175g masła

* pół łyżki aromatu waniliowego

* 3 jajka

Narzędzia:

* mikser

* miska

* blacha do babeczek

* papilotki do babeczek

* łyżka

Do ozdobienia:

najprostsza ozdoba to bita śmietana+owocowa posypka, fajne są też kolorowe polewy (np. zielona)

1. Na początku wyjmij masło z lodówki i odłóż w ciepłe miejsce by zmiękło.

2. Utrzyj mikserem cukier z masłem.

3. Dodaj aromat, miksuj.

4. Teraz dorzuć jedną czubatą łyżkę mąki i jedno jajko, dalej miksuj.

5. Dodaj pozostałe jajka, miksuj.

6. Dodaj resztę mąki, miksuj na gładką masę.

7. Do przygotowanych papilotek w formie nakładaj po 1 łyżce ciasta.

8. Piecz babeczki przez 20 minut w 180 stopniach.

9. Po wystygnięciu udekoruj.

Smacznego!

A poniedziałek moja długo wyczekiwana impreza urodzinowa, myślałam, że już nie dam rady wygospodarować czasu, by ją zorganizować, a jednak!
Miłego weekendu ;*

Sos czosnkowy do pizzy

Obiecałam przepis i tadaam :)
Wkleję link do niego, bo myślę, że nie będę go kopiować lub pisać po swojemu. Jest w nim wszystko dobrze wytłumaczone.
Proszę bardzo:

Przepis na sos czosnkowy do pizzy jak z DaGrasso


 

Pizza

Hej.
Dziś wstałam o 8. Jak na sobotę to bardzo wcześnie ;)
Wczorajszy dzień był w stu procentach udany. Po szkole razem z Ewą poszłyśmy do mnie do domu. Głównym punktem spotkania miało być robienie pizzy. I powiem Wam tak: w trakcie lepienia ciasta myślałam, że z tego nic nie wyjdzie. Ale później, kiedy już stała w piekarniku... Och, na wspomnienie tego pięknego zapachu jestem znowu głodna!



 

Przepis na pizzę hawajska jak z Pizza Hut!
Przygotuj:* 200 g mąki (8 łyżek)
* 20 g drożdży
* około 3 łyżek oliwy z oliwek
* woda
* łyżeczka cukru
* sól
* pieprz
* pół łyżeczki proszku do pieczenia
* tymianek, bazylia, oregano
* ser mozarella
* ananas z puszki
* ser żółty w kostce
* szynka
* ketchup (ja użyłam zwykły, łagodny)

Krok po kroku:1. Pokrusz drożdże, wymieszaj je z 1,5 łyżki wody (letniej), szczyptą cukru i soli w średniej wielkości misce.
2. Dodaj 1,5 łyżki mąki, wymieszaj i wyrób z ciasta wałek (jeśli wyjdzie zbyt płynne - dodaj więcej mąki).
3. Odstaw je w ciepłe miejsce na 20-30 minut.
4. Następnie przygotuj drugą miskę (może być większą). Wsyp do niej 200 g mąki, proszek do pieczenia, szczyptą soli, pieprzu i ziołami.
5. Zrób palcem  w mące dziurkę i wlej tam oliwę z oliwek, jedną ósmą szklanki wody i wymieszaj.
6. Dodaj wcześniejszy wałek/
7. Jeśli ciasto za mocno się klei - dodaj więcej mąki.
8. Ugniataj, aż zrobi się jednolita, ładna masa.
9. Tak przygotowane ciasto odstaw na około godz. w ciepłe miejsce, by podrosło.
10. W tym czasie utrzyj ser mozarella i żółty na tarce. Wymieszaj je.
11. Pokrój szynkę.
12. Otwórz puszkę z ananasem, odlej syrop, pokrój owoce na kostki.
13. Po upływie godziny rozwałkuj ciasto na okrągły placek o grubości ok. 3 mm, nakłuj je widelcem.
14. Zacznij rozkładać składniki w kolejności: ketchup (ilość w zależności od uznania), ser, szynka i ananas.
15. Wsuń pizzę do piekarnika na 10 min. w około 200 stopniach.

Smacznego!

Mam nadzieję, że Wam posmakuje. Moim zdaniem jest lepsze niż z jakiejkolwiek pizzerii! W następnej notce podam przepis na pyszny sos czosnkowy do pizzy a'la z DaGrasso (uwaga - wychodzi równie dobry!).

Pa :)

P.S. O 11.20 mam autobus do Łomży. Cały weekend mam spędzić u babci ;)